




相对密度2.130,熔点318.4℃,沸点1390℃。市售有固态和液态两种:纯固体呈白色,有片状、块状、粒状和棒状,质脆;纯液体称为液碱,为无色透明液体。
工业品多含杂质,主要为---及碳酸钠等,有时还有少量氧化铁。当溶成浓液碱后,大部分杂质会上浮液面,可分离除去。固体有很强的吸湿性,易溶于水,溶解时放热,所成溶液呈强碱性,有滑腻的触感和苦味,食品级液碱批发商,能使红---层石蕊试纸变蓝色,使---溶液呈红色。也易溶于---及甘油,不溶于、、。与酸相遇则起中和作用而成盐和水。有皂化油脂的能力,生成皂与甘油。极易吸收空气中---和水分变成碳酸盐。

纯固体呈白色,有块状、片状、棒状、粒状,保定食品级液碱,质脆;纯液体为无色透明液体。---还易溶于---、甘油;但不溶于、、液氨。---,也称为碱液或,具有分子通式的na oh,食品级液碱生产厂,并是高度腐蚀性的金属基底。它是一种白色固体,可以是丸状,食品级液碱,片状或颗粒剂,尽管有时它是在50%的饱和溶液的形式。
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